舌尖上贪凉引起胃肠炎不是新鲜事，但是多吃几个雪糕冰激淋竟然吃出“脑结冰”，这事儿您听说过吗？
最近，温州、厦门、医院收治“脑结冰”病例渐多，湖南健康通（ID：hunanjk01）夏季科普又有新内容了。
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吃冷食太快太多，“脑结冰”头痛欲裂
△看看“脑结冰”的人有啥共同点？
大家不难发现新闻里的“脑结冰”的都是急性子——冷食吃太快，吃太多。像比赛一样快速大量吃冰激淋、冰镇西瓜、喝冻饮，嘴巴和胃过瘾了，却忽略了另一个重要器官的感受——大脑。
颅内血管和神经对温度十分敏感，当大量冰冷的食物突然接触温热的口腔，一场短则几十秒，长则数小时的头痛+头晕+恶心+呕吐+流泪就开始了。
“脑结冰”时大脑究竟发生了啥？
1.颞动脉受到冰冷刺激而痉挛扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛觉神经末梢导致头痛。
2.下腭部肌肉神经将寒冷刺激传导到脑部中枢神经，导致头痛、晕眩等症状。
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“脑结冰”不是病，但两类人一定要当心
然而带有夸张色彩的“脑结冰”不是一个规范的病名。上世纪八十年代，西方医学界就注意到了这种吃冷饮带来的连锁反应，并赋予它一个正式的医学称呼——冰激淋头痛。
据医学研究发现，冰激淋头痛容易对两类人发起甜蜜的袭击：
1.有偏头痛病史。突然遇冷受刺激，诱发神经痉挛，就可能引起头痛。
2.有三叉神经痛病史。进食动作和寒冷食物均可触动位于口唇、齿龈部位的“扳机点”，激发疼痛。
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突发“冰激淋头痛”，3件事必不可少
透心凉的夏季冷饮才下肚，就招致来势汹涌的冰激淋头痛，如果真的遇到这种事，应该怎么办呢？小南表示，最基本的救急方法一定要知道。
1.立刻停止食用冷饮，避免寒冷刺激。
2.喝温水提高口腔温度，有帮助口腔“回暖”。
3.轻轻按揉合谷穴和太阳穴，多可缓解头痛症状。
经过上述处理，头痛头晕等症状如持续存在，就要及时就诊神经内科，以免耽误病情。
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神反转！喝热饮一样能得“冰淇淋头痛”
年土耳其曾报道2例喝热饮后出现“冰淇淋头痛”，人们因而猜测除了与摄入饮料的速度和温度有关外，冰激淋头痛还与中枢敏感性有关。
由此看来“冰淇淋头痛”未必是冰冷食物的专利，各种冷热不均对口腔的刺激，导致神经和血管之间的相互作用，都可能是头痛诱因，避免快速大量进食过冷过热食物才是预防“冰淇淋头痛”的关键。
夏季正当时，湖南健康通（ID：hunanjk01）提醒大家，享受冷食带来的一抹清凉，慢慢品尝就好。
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