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山东布鲁氏菌病发病量陡增别吃半生不熟的牛

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今年2月,山东省报告布鲁氏菌病(简称布病)病例多于往年同期,同时,德州市布病病例也较往年有所升高。28日,德州市疾控中心提醒,畜牧从业人员等高危人群提高警惕、加强防护,从业单位应提前做好防范措施。

东省疾病预防控制中心发布的统计数据显示,2月份,该省报告布病病例例,比1月份(例)上升.17%,上升幅度远高于往年同期,疫情呈现迅猛上升趋势,且比往年提前。预计年山东省布病疫情将持续高发态势,报告病例数很可能超过年。

据了解,布鲁菌病又称布鲁氏菌病(简称布病),是由布氏菌侵入机体,引起的人兽共患病。此病潜伏期一般是1-3周,感染后,患者会出现全身不适、倦怠乏力、发热、多汗、大关节酸痛等症状,有些病例还出现头痛、神经痛。

羊、牛、猪是布病的主要传染源。其传播途径主要有三种:经皮肤黏膜直接接触感染布氏菌的动物或其排泄物,经消化道食用感染布氏菌的生奶、饮水或未熟的肉,或者经呼吸道吸入被布氏菌污染的尘埃、飞沫都有可能感染布氏菌。“事实上,布病一般不会在人与人之间传染。只要尽早发现,及时治疗,治愈并不难。”德州市疾控中心相关工作人员表示,目前,德州市布病虽然有所“抬头”,但不存在大规模爆发的情况。“如果羊肉含有病菌,吃未烤熟的羊肉串的确有可能造成感染,但吃熟透的牛羊肉并不会感染布病。”工作人员解释,布氏杆菌不耐热,尤其对湿热更敏感,湿热80℃约20分钟或加热到℃几分钟即可杀死。此外,如果在太阳下暴晒,最长4个小时就能将其杀灭,如果用紫外线直射,5-10分钟也能将它杀死。

普通消费者应尽量避免与牛、羊、猪等牲畜接触,不吃生的或半生的牛羊肉,不喝生奶及各类生奶制品。自己加工牛羊肉菜肴时,最好戴手套洗肉、切肉,刀和砧板注意生熟分开,使用后注意消毒。与牛羊及其制品有密切接触的从业人员,应戴好乳胶手套、口罩、帽子,穿工作服,工作结束后要及时进行消毒处理。同时,工作人员提醒,如果有接触史,又莫名出现发热、多汗、乏力或关节肌肉疼痛等症状,应及时就诊,在急性期进行规范、全程治疗,预后良好。

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